Палео диета

Палеолитната диета или накратко палео диета, е хранителен режим основан на древните хранителни навици на хората живели през палеолита. Ерата на палеолита обхваща период от около 2.5 милиона години и е приключил преди около 10 000 години, когато хората започнали за пръв път да се прехранват със земеделие. Палео диетата е добър вариант за хората търсещи трайно отслабване.

Менюто на съвременните „пещерняци“ спазващи палео диетата, включва чисто месо, риба, ядки, известно количество зеленчуци и зелени подправки и много плодове. Идеята е да се заимстват хранителните навици на хората от палеолита колкото се може повече, така че храната трябва да се консумира с възможно най-малко термична обработка. Най-добре е месото да се вари или в най-лошия случай да се пече. Пържените храни нямат място в палео диетата, както и рафинираната захар, транс мазнините, а също и всякакви консерванти, оцветители, подобрители ( до колкото е възможно).

Палео диетата изключва и всички млечни продукти от менюто, но ако не сте чак толкова педантични, можете да включвате мляко и млечни продукти в меюто си, за да си набавите необходимото количество калций.

Какви са плюсовете на палео диетата? Отсъствието на каквито и да е зърнени храни в диетата, прави менюто ви много бедно на сложни въглехидрати и съответно постоянно ниски нива на инсулина, което преведено на разговорен български език означава, че всеки спазващ палео диетата може да си позволи плодове от всякакъв тип, почти без ограничение в количеството което може да изяде, без опасност да напълнее. Така че, когато и през деня огладнеете, можете да ядете плодове до насита.

Другият важен плюс на палео диетата е драстичното намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Данните които учените имат от палеолита сочат, че древните хора изобщо не са боледували от подобни болести. Разбира се, шанса да бъдеш изяден от мечка докато се прибираш в края на работния ден е бил доста по-голям по онова време, но това е друг въпрос

Всяко от основните ви хранения трябва да включва месо или риба, а в междинните хранения можете да ядете ядки. Не трябва да прекалявате ядките обаче, защото те макар и полезни, са доста калорични. Както вече споменахме, можете да включвате плодовете както в основните хранения, така и по всяко време през деня, когато почувствате глад.

Примерна меню от палео диета:

Закуска - 2 варени яйца - 1 банан, 1 портокал

Втора закуска - 50 гр лешници,1 портокал

Обяд - 200 гр печени пилешки гърди, зелена салата със зехтин, 1 портокал

Следобедна закуска – 50 гр бадеми, 2 праскови

Вечеря – 200гр риба на пара, салата от домати и краставици със зехтин.

Заключение. Палеолитната диета е добър вариант за всички които искат да спазват режим, в който да не им се налага да броят много много калориите и да отслабват без да чувстват глад.

Много от холивудските звезди поддържат фигурите си с палео диета почти целогодишно. Затова, ако искате да се сдобиете с холивудска фигура или ако просто искате да започнете да се храните по-здравословно, палео диетата е едно добро начало за вас.